Inglés
Ingredientes
- 1/2 lechuga
- 500g de espinacas
- 1/2 cebolla
- Rodajas de aguacate
- 500gr Tiritas de maíz OvarB
- 1 taza de cubitos de queso panela o queso fresco
- 3 chiles anchos sin semillas
- Pechuga de pollo en tiras
- Aceite para freír
Para el aderezo:
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
Preparación
- En una sartén sofreír los chiles anchos y reservar, en otra sartén sofreír la pechuga de pollo y reservar.
- Cortar el chile ancho, la pechuga de pollo y la cebolla en tiritas.
- Lavar y desinfectar la lechuga y la espinaca.
- Para servir, colocar una porción de lechuga y espinaca, agregar el chile ancho, la cebolla y el pollo en tiritas y finalmente cubrir un puñado de Tiritas de maíz OvarB.
- Decora con rodajas de aguacate y queso panela o queso fresco.
- Para el aderezo, revuelva a su gusto sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre balsámico.
 | 10 - 15 min |
 | Dificultad |
